rae.ooi.photography: Penang Food

又停了一段时间没有近来了

最近在忙什么？我自己也不懂~！

我只知道我还有一推的照片等着我发表列....

以下是我回槟城时拍的一些照片。

Date: 8.8.2010

Penang Foods

相信槟城人看到这个都不会觉得陌生。它就是我们童年时期不可缺少的 - 乐乐 Lok Lok. 其实我对它也不怎么了解，是谁原创的，为什么会有这样的想法，又为什么叫乐乐？刚刚Google 了一下，却没发现一点点乐乐的来历。很可惜啊.....没能了解多一点它的过去......

我从wikipedia搜索了这段 “Lok-lok is a variant of the steamboat/hotpot meal, except that the food served is skewered and the skewered food is dipped into a hot boiling pot of water to be cooked. This is then dipped into a variety of sauces provided for you. A wide selection of food is served, ranging from seafood and meats to vegetables. The food is eaten off the skewer.”

恩...乐乐的原创到底是火锅式的，还是以上图显示Rojak Style 的呢？应该没什么差别吧！只是种类和酱料不同选择而已。以上介绍的是罗加-Rojak style 当然是配Rojak咯~！至于火锅式的就千变万化了，有格式特调酱料，有辣椒，甜酱，腐乳酱，芝麻酱...等等。串串的选择也更是繁多，有肉类，海鲜，蔬菜，鱼丸....甚至还有云吞，虾饺呢！

我还是比较喜欢Rojak Style 的这个，使用的都是水果蔬菜类。

其中最特别的就是这个....

真的有够经典....普通的黄瓜，不简单的呈现。清甜爽口...吃起来的感觉也不一样哦~！

沾一沾酱....细细的逢都塞满Rojak酱....一口咬下去，酱汁再次被挤出....哇~！真好吃~！

吃完后，把自己吃过的串串叉子给回老板。他就会看看叉子根部的颜色来算钱。。没有回收再用我就不只到咯！

以前我家附近的海边，一到傍晚就会有很多人。跑步，放风筝，钓鱼，遛狗，骐脚车，遛滑板，.....等等。其中最难忘的是 - 挖花蛤。哈哈....我是Google后，才知道它们叫花蛤，我从小就叫它LaLa。每天大约五点就开始有这类的摊子霸位做生意了。除了这摊子，还会有冰淇淋，风筝，零食，气球，.......真的很热闹~！

我们家呢！傍晚很喜欢一家大小拿起小铲子就走去海边挖.....因为海边真的很靠近，有时连鞋子都不用穿，直接光着脚子跑去咯~！哎....这已经是很久很久以前的事了。幸好我是属于感情丰富派的，再加上我不凡的记忆力.... 我现在脑海里还有一些些当时的画面，心里还有那时候的感觉。丰富的感情和那特别的记忆力也是我最大的缺点，更是心灵上的压力。

以前都不会花钱买相机，所以很少甚至没有童年的照片分享。我又在Google搜索了一些他人的照片和大家分享。我不是哪来赚钱，而是真心的想和大家分享。希望原创者不会介意。